EntradasCALAMARES TEMPURAAcompañado en salsa acevichao.$6,00
EDAMAMESSemillas de soya salteadas al wok. (Picante a tu elección)$6,05
CROQUETAS DE CANGREJOCrujientes bocados de cangrejo y queso, acompañado en salsa tártara.$7,84
SALMON CRUNCHEnvuelto en alga nori, tempurizado y aderezado con salsa ponzu.$13,05
SAKE ROLL
Bocados de arroz crocante, envuelto en salmón con topen gratinado y nueces, bañado en salsa de la casa.$13,10

TUNA CRUNCH

Deditos de arroz crocante con topen de tártar de atún, masago en salsa spicy y anguila.$8,96
GYOZASEmpanadas japonesas rellenas de cerdo, al vapor o crocantes a tu elección.$7,84
TATAKI DE ATÚN
Cortes de atún sellado en salsa ponzu.$10,64
BOCADITOS DE SALMÓNCortes de salmón tempurizados con aguacate, queso crema y cebollín en salsa fuji.$11,00
PIZZA SUSHI
Salmón, cebollín, queso brie, aguacate con una base de arroz crocante en salsa spicy.$12,56

CevichesCEVICHE DE COCOPesca blanca en leche de tigre, leche de coco, limón, cilantro y especies de la casa.$12,75
CEVICHE NIKKEI

Salmón, pesca blanca y pulpo al estilo peruano con ají amarillo acompañado de puré de camote, chips de plátano – camote y maíz tostado con un toque de picante de la casa.$13,44

TiraditosTIRADITO DE LA CASA
Cortes finos de pulpo, langostino ebi, camote crujiente, furikake, acompañado con leche de tigre y salsa a base de ají amarillo.$11,05
USUZUKURI
Salmón / Pesca Balnca / Atún
Cortes en finas láminas de su proteína a elección con rodajas de jalapeño en salsa mayowasabi y ponzu.
$11,25EnsaladasWAKAMEEnsalada de algas marinas aderezadas.$8,96
WAKAME KANIWakame, cangrejo, masago, mayonesa en salsa anguila.$10,50
IKURA SALADSalmón, langostino ebi, atún, wakame, cangrejo, aguacate en salsa ponzu.$11,20

TartarTARTAR DE ATÚNCortes finos de atún, aguacate, cebollín, aceite de sésamo y masago en salsa ponzu. Huevo de codorniz a tu elección.$13,84
TARTAR DE SALMÓNCortes finos de salmón, cebolla, pimienta, sal, aceite de sésamo con topen de masago. Huevo de codorniz a tu elección.$14,25

PRECIOS INCLUYEN IVA

LOCALLocal 6, Bloque 1
C. C. Buena Vista Plaza
Samborondón, Ecuador
093 943 0379HORARIOLunes a domingo
12h30 – 23h00CONTACTOinfo@ikurarest.com

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